【白凉粉的做法与配方】_怎么做_如何做
时间：2022-06-02
浏览量：12次
白凉粉是归属于南方地区的一种特色小吃，吃起來较为嫩滑，清新，洁白无瑕的白凉粉夏季吃可解暑，十分尽情，很多人都钟爱吃白凉粉，凉皮具备饱腹感，白凉粉的做法也非常简单，要是把秘方调好，基本上就可以作出美味可口的白凉粉，白凉粉的做法与秘方有什么？接下去我们讨论一下。
一.白凉粉
白凉粉是一种我国南方有名的小吃，以绿色植物凉皮胶等原材料做成，商品具备质量嫩滑、晶莹剔透透澈、清新爽口等特性，口味怡人，诚为夏天解暑上品。
二.关键食物
凉皮胶
三.作法
1、 凉皮和冷水搅开搅拌，也就是搅拌成面糊糊的模样。放进灶上，一边加温，一边不断地搅拌，直到锅中的化合物烧开了，便是能够熄火。
2、加温完的化合物倒进一个器皿里，渐渐地凉却。所有凉出来的情况下，就可以非常容易地脱模出来。
3、凉好的凉皮扣出在切熟菜的砧板上，切割成喜爱的尺寸，放到器皿里。
4、 浇上红豆糖水，开吃！
四.甜椒拌
原材料
凉皮粉50克 冷水1000Ml 青红黄椒各1个 老醋2汤勺(30Ml) 鲜生抽1汤匙(5ml) 盐1/2汤匙(3克) 糖1汤勺(15克) 芝麻油1/2汤匙(3ml) 野山椒汁1汤勺(15ml) 白芝麻少量。
作法
1)把凉皮粉倒进海碗中，引入冷水拌和至全透明无结粒，倒进锅中，用筷子边搅边火灾加温，至烧开后熄火。
2)倒进可耐高温的器皿中，当然制冷后就可以成形，大约需要2个钟头上下。（倒进时要出水孔过虑，能够消除泡沫塑料，那样做出去的凉皮沒有汽泡。沒有出水孔的，能够倒进后用卫生纸将表层的泡沫塑料抽掉，实际效果一样）
3)将凉皮倒出切割成一小块，青红黄椒去蒂去籽清洗后剁碎，倒进海碗中加入老醋，鲜生抽，盐，糖，芝麻油和野山椒汁，很终撒上一层白芝麻搅拌均匀，冷冻后服用，口味更强。
癫痫病是什么原因导致癫痫做手术要多少钱南昌治疗癫痫病医院上一篇：一只眼睛红是怎么回事呢
下一篇：体检前喝水了怎么办